曾经很“火”的竹酒,如今怎么样了?网友:竹子做酒瓶好吗?

从古至今,我国民间就有用竹子做器具的习惯,比如农村办酒做蒸菜用的蒸蒸笼,那就全是珠子做的,里面没有木头,也没有金属制品;咱们农民很多时候都在外面干活儿,比如冬天我们要去挖冬笋,农民挖冬笋,一般一出去就是一天,那么中午饭怎么解决?很多时候,他们会就地取材,用竹子做竹筒饭,当然农村用竹子做器具的事情还很多很多,我就不一一列举了。

曾经很“火”的竹筒酒,如今怎么样了?网友:竹子做酒瓶好吗?

在前几年,大概是2015左右吧,一种新鲜的用竹子做器具的东西,一下子就火了起来,这种东西就是竹筒酒,曾经它真的很“火”。

竹筒酒火到什么程度?

我们这儿只是一个小乡村,一个小乡镇,竟然有人来找我,让我做竹筒酒的代理人,帮他销售他自己生产的竹筒酒,我在网络上一搜,哎,还真的很火爆。

可我回头一想,以我在农村生活多年的经验,竹筒酒并没有那么简单,像他这种随随便便就可以开厂,而且可以大量供货的供应商,我持怀疑态度,因此并没有办法销售,当然,我想我可能错过了一个赚大钱的机会,但我并不后悔。

“君子爱财,取之有道”

竹筒酒到底能不能生产出来,根据个人生活经验,竹子内部是能够存储水分的,但能够存储水分的竹子大多数是病竹,最显著的特点是没有顶部竹竿,是断开的或者裂开的,然后竹子靠近缺处可能附近的几节会存储水分。

也就是说竹子是能够存储水分的,网上所言用竹子酿酒,或者将酒灌入竹笋也是可以实现的,依照网上宣传所言,三年成酿,那么,在这三年里,怎么保证其竹子内的酒不被蒸发?

竹筒酒成本问题,就算是简单的竹笋注入已经酿造好的酒,那工作量也是相当巨大的,一个人一天能注入多少?竹笋打孔注入,会不会坏死?竹笋如果钻孔大,那么钻孔后形成的结痂等何在?为何竹筒酒的竹筒大多完好无损呢?

再来说一个问题,竹笋钻孔,钻孔大了,速度快一些,但是容易坏死,起码也得留下疤痕!其次,钻孔小,可能没有结痂,但速度非常慢,那么时间问题,工钱问题,人工问题如何解决?

根据以上结论,竹筒酒制作工艺相当复杂,不可能大批量生产,且竹子本身是成活状态,从竹笋到竹子,再过一两年,其变数太多,且每一个竹筒内的重量必不相等!

因此,曾经很“火”的竹筒酒,如今已经受到冷落,网上质疑的声音越来越多,特别是一些网红的直播、视频,让人觉得竹筒酒越来越假!

以前尚有神秘面纱,如今没有遮羞布!直接几元一斤开卖,是真是假?

我只知道,竹笋一个大概5元,做竹筒酒失败一个损失五元,加酒的成本!竹子根大概10元,砍一根竹子成本10元以上,加上人工。

砍伐竹子成本,锯竹筒的成本(最主要的是竹筒并没有标记,因此,如何保证准确锯到那一筒的?),包装成本,酒的成本。

好了,啥也不说了,我只想问,几元一斤,我不好包装,啥都不要,我就拿个碗自己盛,请问:你能给我什么好酒?(本地纯粮酿造,一斤40元左右,好的上百)

网友更有意思,一个网友直言:用竹子做酒瓶好吗?

网友更有意思,一个网友直言:用竹子做酒瓶好吗?

其实这句话有两层意思,其一,单纯的问,用竹子做酒瓶好不好。其二,直接了当的说了,这就是用竹子做酒瓶。

因此,市面上竹筒酒鱼龙混杂,有一部分是直接用竹筒注入酒,然后出售。而竹筒做酒瓶到底好不好呢?

竹筒可以做器具,这是真的,前面已经讲过,农村的蒸笼,做竹筒饭等,但农村的蒸笼是蒸肉食的,会有油脂浸透竹子,因此更加耐用,也容易腐烂,每次用后也是洗干净晾干干燥保存。

竹筒饭则更为直接,直接砍新鲜竹子,做饭后直接扔掉,并不二次使用。农村还用竹筒搅辣椒,也是干燥使用,确实有工艺品竹茶杯,但都是打蜡或者上漆的。

一句话,竹制品长期潮湿容易霉变,因此,竹筒酒要求低温存放,目的是不变质,请问,你们买到的竹筒酒,或者看到的竹筒酒,低温存放了吗?

但我依然相信,我国的酿酒工艺非常先进,竹叶可以用于酿酒,竹子开花后的竹米可以用于酿酒,甚至竹子碎屑都可以用于酿酒,竹筒能用于酿酒,理论上也是可行的!

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